X73 TRUTA NA MANTEIGA DE ERVAS Filé de Truta grelhado, regado com Manteiga de Ervas finas, acompanhado de Purê preparado com Cenoura, Batatas, Requeijão e Noz Moscado, salpicado com Grãos de Gergelim Preto e Brócolis cozido.
X89 PESCADA COM MANDIOQUINHA Filé de Pescada Branca grelhada, acompanhada de Arroz Integral, Purê de Mandioquinha e Creme de Espinafre.
X90 SALMÃO AO MOLHO DE ERVAS Filé de Salmão grelhado, recoberto com Molho de Ervas ao Iogurte, acompanhado de Legumes cozidos e Arroz Integral.
X91 ATUM À MEUNIÈRE Posta de Atum grelhado com Molho de Alcaparras e Champignons, acompanhado de Brócolis e Batatas cozidas e Arroz Branco.
X94 SAINT-PIERRE EM CROSTA DE MANDIOQUINHA Filé de Saint-Pierre grelhado, recoberto com Purê de Mandioquinha e Sementes de Gergelim, Gratinado, acompanhado de Tomate grelhado com Ervas Finas e Arroz de Brocolis.
X95 PESCADA À MARINARA Filé de Pescada Branca grelhada, coberta com Molho Marinara (Alcaparras, Azeitonas Pretas, Tomate, Alho, Cebola e Azeite), acompanhado de Batatas Sauté e Arroz Branco.
X96 LINGUADO À MEUNIÈRE Filé de Linguado grelhado, com Molho de Alcaparras e Champignons, acompanhado de Brócolis e Batatas cozidas e Arroz Branco.
X97 ATUM TROPICAL Posta de Atum grelhada, servida com Salada de Alface Americana e Alface Roxa, salpicada com Alho moído, cubinhos de Queijo Minas e Azeite de Oliva, acompanhada de Torradas.
X99 SALMÃO GRELHADO Filé de Salmão grelhado, acompanhado de Purê de Mandioquinha e Espinafre refogado.