X73 TRUTA NA MANTEIGA DE ERVAS Filé de Truta grelhado, regado com Manteiga de Ervas finas, acompanhado de Purê preparado com Cenoura, Batatas, Requeijão e Noz Moscado, salpicado com Grãos de Gergelim Preto e Brócolis cozido.
X76 PESCADA NO PANKO & BAKED POTATO Filé de Pescada Branca empanada no Panko (farinha Japonesa), acompanhada de Batata recheada com Ricota, Requeijão e Brócolis e Arroz Branco.
X89 PESCADA COM MANDIOQUINHA Filé de Pescada Branca grelhada, acompanhada de Arroz Integral, Purê de Mandioquinha e Creme de Espinafre.
X92 SALMÃO AO ROQUEFORT Filé de Salmão grelhado, recoberto com Molho de Queijo Roquefort com Espinafre, acompanhado de Batatas Fritas e Arroz Branco.
X93 PESCADA À DORÊ Filé de Pescada Branca empanada, acompanhada de Purê de Batatas com Molho Al Sugo e Arroz Branco.
X94 SAINT-PIERRE EM CROSTA DE MANDIOQUINHA Filé de Saint-Pierre grelhado, recoberto com Purê de Mandioquinha e Sementes de Gergelim, Gratinado, acompanhado de Tomate grelhado com Ervas Finas e Arroz de Brocolis.
X95 PESCADA À MARINARA Filé de Pescada Branca grelhada, coberta com Molho Marinara (Alcaparras, Azeitonas Pretas, Tomate, Alho, Cebola e Azeite), acompanhado de Batatas Sauté e Arroz Branco.
X96 LINGUADO À MEUNIÈRE Filé de Linguado grelhado, com Molho de Alcaparras e Champignons, acompanhado de Brócolis e Batatas cozidas e Arroz Branco.
X99 SALMÃO GRELHADO Filé de Salmão grelhado, acompanhado de Purê de Mandioquinha e Espinafre refogado.